Eissalat in Currysauce
Zutaten:
| 1 grossen Eissalat |
| Für die Sauce: |
| 1 Tasse Mayonnaise |
| 1 Tasse Kefir oder Sauerrahm |
| 1 EL Currypulver |
| 1 TL Meersalz |
| 1 Prise weisser Pfeffer |
| 2 EL frischgehackte gemischte Kraeuter |
Zubereitung:
- Den Salat zerteilen, waschen, abtropfen, die Blaetter klein zerteilen und auf Teller verteilen.
- Mayonnaise und Kefir gut verruehren, mit den uebrigen Zutaten vermengen und ueber den Salat giessen
Beilagen:
Dazu passen alle Brot- und Broetchensorten.
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