Avocado-Dip
Zutaten:
| 2 reife Avocados |
| Saft einer 1/2 Zitrone |
| 125 g Frischkaese |
| Salz, Pfeffer aus der Muehle, Cayennepfeffer |
Zubereitung:
- Avocados halbieren, Kern entfernen, mit einem Loeffel aus der Schale nehmen, in ein hohes Gefaess geben und mit dem Zitronensaft puerieren.
- Frischkaese unterruehren und mit den Gewuerzen pikant abschmecken.
Beilagen:
Als Vorspeise mit Apfelspalten und verschiedenen Kaesestueckchen servieren.
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