Zutaten:
250 g Topfen
40 g Butter oder Margarine
2 EL Sauerrahm
1EL Paprika edelsüß
1 TL Senf, scharf
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 EL Petersilie, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Topfen, Butter, Sauerrahm und Senf gut vermengen.
Zwiebeln, Paprikapulver und Petersilie unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.