Joghurtdip
Zutaten fuer 4 Personen:
| 200 g Magermilchjoghurt |
| 2 EL Magertopfen |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 EL gehackte Petersilie |
| 1 EL Schnittlauchroellchen |
| Salz, weisser Pfeffer aus der Muehle |
Zubereitung:
- Joghurt und Topfen verruehren.
- Knoblauchzehe schaelen, fein hacken und zusammen mit der gehackten Petersilie und den Schnittlauchroellchen unter die Masse ruehren.
- Nach Geschmack mit Salz und weissem Pfeffer aus der Muehle abschmecken.
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