Karamelsauce
Zutaten:
| 2 EL Teebutter |
| 3 EL Kristallzucker |
| 1 Becher Schlagobers |
| eventuell 3 EL Amaretto |
Zubereitung:
- Butter in einer Pfanne schmelzen, Zucker unter staendigem Ruehren einrieseln lassen und so lange ruehren, bis er braun ist.
- Mit Schlagobers abloeschen und bei schwacher Hitze koecheln lassen.
- Eventuell mit Amaretto verfeinern.
Beilagen:
D
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