Schinken-Dip scharf
Zutaten:
| 10 dag Putenschinken |
| 1/4 kg Magertopfen |
| 7 dag Crème fraiche |
| 1-2 Bohnenpfefferonie |
| 1 1/2 EL Tomatenmark |
| je 1 EL Basilikum und Petersilie, feingehackt |
| Pfeffer aus der Muehle |
Zubereitung:
- Schinken in kleinste Wuerfelchen schneiden und roesten.
- Topfen und Crème fraiche vermengen und mit allen uebrigen Zutaten gut verruehren.
- Mit Pfeffer aus der Muehle pikant abschmecken.
Beilagen:
Mit Gemuese- oder Apfel- und Kaesestueckchen als Vorspeise reichen.
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