Italienische Salatsauce
Zutaten fuer 3 - 4 Portionen:
| 6 EL Rotwein |
| 2 EL Weinessig oder Zitronensaft |
| 1/2 TL Meersalz |
| 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 1 TL ueberbruehte Rosmarinblaettchen |
| 1 kleine grobgehackte Zwiebel |
| 1/2 gepresste Knoblauchzehe |
| 6 EL Olivenoel |
| 3 EL Wasser |
Zubereitung:
- Alle Zutaten mit dem Mixer ca. 3-4 Minuten gut verruehren und im Kuehlschrank ziehen lassen.
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