Ananas-Tomaten-Dip
Zutaten:
| 1 kleine Dose Ananas-Stuecke |
| 1 kleine Dose Tomaten-Stuecke (Pizza-Tomaten) |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 EL Teebutter |
| 1/2 KL Sambal Olek |
| 1 KL Apfelessig |
| Meersalz, weisser Pfeffer |
Zubereitung:
- Die Zwiebel schaelen, fein hacken, Knoblauchzehe abziehen und pressen.
- Die Teebutter zerlassen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und dicklich einkochen lassen.
- Die Ananasstücke abtropfen, in noch kleinere Stueckchen schneiden, ebenfalls zugeben.
- Mit den uebrigen Zutaten gut abschmecken und eventuell puerieren.
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