Parisercreme
Zutaten:
| 25 dag Kochschokolade |
| ¼ l Schlagobers |
Zubereitung:
- Schlagobers auf kleiner Flamme vorsichtig zum Kochen bringen.
- Vom Herd nehmen, die zerkleinerte Kochschokolade dazugeben und bis zur kompletten Aufloesung der Schokolade glattruehren.
- Auskuehlen lassen und mindestens 2 Stunden im Kuehlschrank erstarren lassen.
- Die erstarrte Creme mit dem Mixer aufschlagen.
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