Yoghurt-Teegebaeck
Zutaten:
| ¼ kg Yoghurt-Butter |
| 15 dag Staubzucker |
| 40 dag Mehl |
| 1 P. Vanillezucker |
| 1 Ei |
| ¼ TL Zimt |
| 1 Prise Salz |
Zubereitung:
- Alle Zutaten (ausser Mehl) zu einer broeseligen Masse verkneten.
- Danach das Mehl zuegig einarbeiten und zu einer Kugel formen.
- In eine Folie wickeln und im Kuehlschrank ca. eine halbe Stunde rasten lassen.
- Den Teig ausrollen, beliebige Formen ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 200 Grad goldgelb backen.
- Die fertigen, ausgekuehlten Kekse koennen nach Belieben verziert werden.
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