Zutaten:

Zubereitung:

1. Aus allen Zutaten einen Muerbteig kneten.
2. Den Teig ca. eine Stunde rasten lassen und nicht zu duenn ausrollen.
3. Mit beliebigen Foermchen ausstechen und auf ein befettetes Blech legen.
4. Mit Eigelb bestreichen und mit Mandeln, Pistazien oder Hagelzucker bestreuen. Bei Mittelhitze trocknen lassen.

(257)