Tortilla (Grundrezept 1)
Zutaten:
| 1/2 kg Maismehl (speziell fuer Tortillas aus dem Reformhaus) |
| 5 dag Butterschmalz (oder Maiskeimoel) |
| 1/8 l Wasser |
Zubereitung:
- Auf einer bemehlten Flaeche alle Zutaten zu einem glaenzenden Teig verkneten, welcher geschmeidig, aber nicht klebrig sein soll.
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