Country Omlett
Zutaten fuer eine Person:
| 2 Eier |
| 1 EL Maismehl |
| 2 EL Milch |
| Salz, weisser Pfeffer |
| Maiskeimoel |
Zubereitung:
- In einer Schuessel alle Zutaten gut verschlagen und einige Minuten stehen lassen.
- Das Oel in einer Pfanne erhitzen, die Eimasse hinein geben und ohne Wenden zugedeckt bei reduzierter Hitze ca. 3-5 Minuten goldbraun braten lassen.
- Omlett zusammenklappen und auf einem vorgewaermten Teller servieren.
Beilagen:
Frisches Vollkorngebaeck
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