Zutaten fuer 4 - 6 Personen:

1 kg Kartoffeln 
40 dag Putenbraten- oder Naturhuehnerschnitzelreste
1 grosse feingeschnittene Zwiebel 
6 dag Oel 
etwas Suppe 
Salz, Pfeffer, Majoran nach Belieben
2 TL gehackte Petersilie

Zubereitung:

Die feingeschnittene Zwiebel in Oel roesten, das kleingeschnittene Fleisch beimengen, mit etwas Suppe aufgiessen, die gekochten,geschaelten und blaettrig geschnittenen Kartoffeln dazugeben, danach alles wuerzen. Roesten, bis die Kartoffeln schoen knusprig sind.

Dazu passt sehr gut gruener Salat.