Fladenbrot
Zutaten fuer 5 Stück:
| 225 g Weizenmehl |
| 1/2 TL Salz |
| 100-150 ml Wasser |
| 2 1/2 EL Erdnussoel |
Zubereitung:
- Mehl, Salz und ca. 100-150 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten und in fuenf Stuecke teilen.
- Die einzelnen Teigstuecke auf einer bemehlten Flaeche duenn und rund ausrollen.
- In einer Pfanne pro Fladen 1/2 EL Erdnussoel erhitzen, bei mittlerer Hitze jeden Fladen ca. 1 Minute braten, wenden und ca. 2-3 Minuten backen.
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