Nigerianische Currysauce

 

Zutaten fuer 3 - 4 Personen:

1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Tasse Mayonnaise
3 EL Chilisauce
2 EL Currysauce
1 EL Worcestersauce
Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

  1. Die Zwiebel schaelen und fein reiben, die Knoblauchzehe abziehen und pressen, zusammen mit den uebrigen Zutaten vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren kalt stellen.

Passt zu Grillgerichten und Gemuese.

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