Curry-Sauce

 

Zutaten:

1 Dose Mandarinen
1 Zwiebel
4-5 EL Mayonnaise, 25%
3 EL Yoghurt, fettarm
Salz, weisser Pfeffer, Curry

 

Zubereitung:

  1. Die Mandarinen abtropfen lassen und klein schneiden, den Saft auffangen, die Zwiebeln schaelen, ganz fein hacken, Mayonnaise, Yoghurt und 2-3 EL Mandarinensaft unterruehren.
  2. Mandarinen und Zwiebel unterheben, mit Salz, weissem Pfeffer aus der Muehle abschmecken und zu Fondue oder Gegrilltem servieren.

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