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Ingrids Rezepte
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Nougat-Busserl

 

Zutaten:

10 dag Zucker
15 dag Mandeln
3 Eiweiß
1 Pkg Vanillezucker
 
Fuer die Fuellung:
1 Glas Nutella
 
Fuer die Glasur:
30 dag Nougatkuvertuere

 

Zubereitung:

  1. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, nach und nach Mandeln und Staub-Vanillezucker-Gemisch beimengen und gut verruehren. Kleine Haeufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Blech geben und bei ca. 170 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen. Je zwei Kekse mit Nutella auf der glatten Seite zusammenkleben und zur Haelfte in die erweichte Nougatmasse tauchen.

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