Fladenbrot

 

Zutaten fuer 5 Stück:

225 g Weizenmehl
1/2 TL Salz
100-150 ml Wasser
2 1/2 EL Erdnussoel

Zubereitung:

  1. Mehl, Salz und ca. 100-150 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten und in fuenf Stuecke teilen.
  2. Die einzelnen Teigstuecke auf einer bemehlten Flaeche duenn und rund ausrollen.
  3. In einer Pfanne pro Fladen 1/2 EL Erdnussoel erhitzen, bei mittlerer Hitze jeden Fladen ca. 1 Minute braten, wenden und ca. 2-3 Minuten backen.