Tortilla (Grundrezept 1)

 

Zutaten:

1/2 kg Maismehl (speziell fuer Tortillas aus dem Reformhaus)
5 dag Butterschmalz (oder Maiskeimoel)
1/8 l Wasser

Zubereitung:

  1. Auf einer bemehlten Flaeche alle Zutaten zu einem glaenzenden Teig verkneten, welcher geschmeidig, aber nicht klebrig sein soll.

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