Parisercreme

 

25 dag Kochschokolade
¼ l Schlagobers

Zubereitung:

  1. Schlagobers auf kleiner Flamme vorsichtig zum Kochen bringen.
  2. Vom Herd nehmen, die zerkleinerte Kochschokolade dazugeben und bis zur kompletten Aufloesung der Schokolade glattruehren.
  3. Auskuehlen lassen und mindestens 2 Stunden im Kuehlschrank erstarren lassen.
  4. Die erstarrte Creme mit dem Mixer aufschlagen.

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