Nougat-Busserl
Zutaten:
| 10 dag Zucker
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| 15 dag Mandeln
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| 3 Eiweiß
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| 1 Pkg Vanillezucker
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| Fuer die Fuellung: |
| 1 Glas Nutella |
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| Fuer die
Glasur: |
| 30 dag Nougatkuvertuere |
Zubereitung:
- Eiweiß
zu steifem Schnee schlagen, nach und nach Mandeln und Staub-Vanillezucker-Gemisch
beimengen und gut verruehren. Kleine Haeufchen auf das mit Backpapier ausgelegte
Blech geben und bei ca. 170 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen. Je zwei Kekse
mit Nutella auf der glatten Seite zusammenkleben und zur Haelfte in die erweichte
Nougatmasse tauchen.
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