Erdnussbutter

 

Zutaten:

1/4 kg Erdnuesse (geroestet, enthaeutet und ungesalzen)
ca. 1 EL Erdnussoel
eine Prise Salz

Zubereitung:

  1. Die Erdnuesse mit etwas Salz mit der Küchenmaschine (zum Beispiel Ultermate Chopper) mixen und dabei nur soviel Erdnussoel dazu, dass eine cremige Masse entsteht.
  2. Die Erdnussbutter ist ca. zwei Wochen im Kuehlschrank haltbar.

(423)