Donuts
Zutaten
fuer ca. 50 Stueck:
| 260 g Mehl |
| 130 g Zucker |
| 1 P. Vanillin-Zucker
|
| 250 ml Milch |
| 3 Eier (Gr.
M ) |
| 5 EL Oel |
| 1 P. Backpulver |
| 1 Prise Salz |
| 2 EL Puderzucker |
Zubereitung:
- Mehl, Zucker,
Vanillin-Zucker, Milch, Eier, Oel, Backpulver und Salz mit den Schneebesen
des Handruehrgerätes zu einem glatten Teig verruehren.
- Donut-Maker ca.
5 Minuten vorheizen, mit etwas Oel einstreichen. Je 1 gestrichenen EL Teig
in die Ringe fuellen. Donut-Maker schließen. Donuts 3-4 Minuten goldbraun
backen. Uebrigen Teig ebenso verarbeiten. Die Donuts mit Puderzucker bestaeuben.
- Wenn Sie keinen
Donut-Maker haben, backen Sie einfach 15-20 Waffeln aus dem Teig. Dazu je
ca. 2 EL Teig in ein gefettetes Waffeleisen geben und goldbraun backen. Zubereitungszeit
ca. 45 Min.
Tip: sollten Sie
keinen Donut-Maker besitzen, koennen Sie auch ein Waffeleisen verwenden